Суп из печени с рисом

11 Декабрь 2016
0 / 5 (0 голосов)
Рецепты

Очень вкусный суп получится из говяжьей печени. Если вы обычно только тушили или жарили печенку, то попробуйте приготовить из нее суп – не прогадаете, первое блюдо получится отменным!

Нам потребуется:

— полтора литра мясного бульона;

— полкило говяжьей печени;

— стакан молока;

— луковичка, морковка;

— мука, желток, масло (берите сливочное), рис, соль.Суп из печени с рисом

1. Порежьте промытую печенку небольшими кусочками, прожарьте на растопленном масле вместе с измельченной луковичке и потертой морковкой. Влейте немного бульона, затем тушите до мягкости.

2. Измельчите печенку со всеми овощами, воспользовавшись мясорубкой – лучше дважды, можно протереть через ситечко. Отдельно отварите рис, смешайте с печеночным пюре, далее разведите горячим бульоном.

3. Разотрите с мукой яичный желток, влейте теплое молочко, подсолите по вкусу, влейте в горячий суп. Добавьте немножко сливочного масла.

Суп из потрохов подавайте обязательно горячим. Можете украсить веточками зелени, которые добавят супчик и аромата!

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 Подпишитесь на нашу рассылку

 Поделиться
Свежие записи
Польза ягод для здоровья
Польза ягод для здоровья
0 / 5 (0 голосов)
Модные коктейльные платья
Модные коктейльные платья
0 / 5 (0 голосов)
Вернуть мужа в семью: просто и легко!
Вернуть мужа в семью: просто и легко!
0 / 5 (0 голосов)
Кудрявые волосы и уход за ними
Кудрявые волосы и уход за ними
0 / 5 (0 голосов)
Актуальные юбки сезона осень-зима 2016/2017
Актуальные юбки сезона осень-зима 2016/2017
0 / 5 (0 голосов)
Женский портал Белладонна © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.